Жарим и доставляем отличный кофе
прямо вам домой

🌍 Обжариваем в Санкт-Петербурге, работаем по всему миру
⛰ Работаем только со спешиалти зерном 85+
🔥 Делаем кофе под любой метод заваривания: турка, чашка, френч-пресс, гейзерная кофеварка, эспрессо

Подробнее

Наши лоты

Эфиопия Буле Хора

Natural / 85

Подробнее

475р 250г

В корзину

Эфиопия Буле Хора

Яркий кофе с чайным телом, приятной, сложной кислотностью клубники и цитрусов, оттенками цветов, бергамота и жёлтых фруктов.


  • Урожай: 2019 
  • Разновидность: Heirloom (местные разновидности) 
  • Классификация: Grade 2
  • Обработка: Natural
  • Регион: Oromia, Guji zone
  • Высота: 1700-2100 м.

475р 250г

В корзину

Гватемала Мам Бленд

Washed / 85+

Подробнее

400р 250г

В корзину

Гватемала Мам Бленд

Сбалансированный, плотный кофе с сочной кислотностью зелёного яблока, оттенками винограда и длительным послевкусием молочного шоколада.


  • Регион: Huehuetenango 
  • Субрегион: Mam regional 
  • Обработка: Washed 
  • Ботаническая разновидность: Bourbon, Catuai, Caturra 

400р 250г

В корзину

Перу Монтеверде

Natural / 86+

Подробнее

525р 250г

В корзину

Перу Монтеверде

Яркий и сладкий кофе с плотным, сливочным телом, качественной кислотностью ананаса и апельсина, оттенками ванили, какао бобов и приятным послевкусием молочного шоколада.

  • Регион: Amazonas province  
  • Ферма: Finca La Esperanza 
  • Обработка: Natural
  • Ботаническая разновидность: Typica, Catimor, Caturra 

525р 250г

В корзину

Эфиопия Воличу Вачу

Natural / 88

Подробнее

650р 250г

В корзину

Эфиопия Воличу Вачу

Деликатный кофе с лёгким и гладким телом, сочной кислотностью зелёного яблока и лимона, оттенками полевых цветов, бергамота, жасмина и послевкусием тёмных ягод. Microlot. Участник отборочного чемпионата Brewers cup 2019.

  • Регион: Guji 
  • Субрегион: Uraga
  • Обработка: Washed
  • Ботаническая разновидность: Wolichu Heirloom

650р 250г

В корзину

Эфиопия Темам Аба Меча

Natural / 88

Подробнее

600р 250г

В корзину

Эфиопия Темам Аба Меча

Кристально чистый кофе с сиропистой текстурой и богатым букетом с оттенками манго, клубники, апельсинового джема и фруктовой жвачки. Microlot. Кофе куплен напрямую у фермера компанией 32 cup.


  • Регион: Jimma 
  • Ферма: Bashasha Single Farm 
  • Фермер: Temam Abamecha 
  • Обработка: Natural 
  • Ботаническая разновидность: 74110 and 74112 

600р 250г

В корзину

Кения Нгева Комотай PB

Washed / 87

Подробнее

650р 250г

В корзину

Кения Нгева Комотай PB

Красные ягоды, черника, апельсин. Exclusive. Microlot.

  • Регион: Ngewa- Komothiai, Kiambu County
  • Станция обработки: Ngewa Komothai
  • Обработка: Washed
  • Ботаническая разновидность: SL28/34, Batian, Ruiru11

650р 250г

В корзину

Эквадор Манаби

Washed / 87

Подробнее

525р 250г

В корзину

Эквадор Манаби

Малина, красная смородина, цитрусы.

  • Разновидность: Sarchimor, Caturra, Catuai
  • Регион: Manabi, Coast Region
  • Высота: 400-500 метров над уровнем моря
  • Обработка: Мытая

525р 250г

В корзину

Эквадор Робуста

Honey / 84,95

Подробнее

400р 250г

В корзину

Эквадор Робуста

Персик, тропические фрукты, лакрица

Робуста

  • Обработка: Хани
  • Ферма/Станция обработки: Finca La Robusta
  • Разновидность: Conilon
  • Регион: Guayas
  • Оценка: 84,95

400р 250г

В корзину

Доставка

- Доставка до двери в пределах Санкт-Петербурга - 300₽.
Бесплатная доставка до двери при заказе от 1кг!


- Доставка по миру осуществляется с помощью транспортной компании и оплачивается дополнительно — при получении. Доставка до терминала ТК бесплатно.

О проекте

Покупаем и обжариваем только отличное зерно категории спешиалти, оценка качества которого начинается от 85 баллов

Весь кофе с оценкой выше 80 баллов (по 100 бальной шкале оценки качества кофе SCA) принято считать хорошим и называть specialty. Кофе с оценкой выше 85 принято считать особенным или отличным. В таком кофе можно с легкостью выделить минимум 3 чётких дескриптора, то есть конкретных вкуса, например чай, персик, мёд.

Вкус кофе с оценкой 85+ будет чистым и ярким, послевкусие долгим и сладким, а аромат интенсивным. За кофе такого качества фермер, как правило, получает большее вознаграждение, что позволяет ему еще больше вкладываться в процесс производства и селекции для получения лучшего результата.

Главный идейный вдохновитель проекта – Роман. Опытный обжарщик и отличный вкусовик. Весь кофе жарит только он.

Рома Меденников открывал Brew Me в Перми и в течение полутора лет обжаривал им кофе. Затем перешел в компанию Makbush, где отвечал за качество и поставки зелёного зерна. Свой путь в кофе Рома начал более шести лет назад в Санкт-Петербурге, трижды становился финалистом отборочных чемпионатов по каптейстингу и один раз финалистом российского чемпионата по обжарке.
Рома — настоящий энтузиаст своего дела, ярый фанат кофе и вкуса. Если вы знаете Рому, то вы понимаете о чём мы.

Самые доступные цены на кофе такого качества на рынке

Кофе качественной категории спешиалти стремительно набирает популярность. Все больше людей обращают внимания на такой продукт и становятся его поклонниками. Обычно на такие категории продуктов принято делать сверхнаценки. Наша позиция иная. Нам близка политика справедливого распределения денег в канале производства и продаж. Мы поддерживаем импортеров, которые делятся прибылью с фермерами и сами выступаем за справедливые наценки для наших покупателей.

Получить оптовый прайс

Оформление заказа

Бесплатная доставка по Спб при заказе от 1кг!

Доставка

Итоговая сумма: 0p

Спасибо за заказ!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Уведомление