Гватемала семьи Албурез

fermentation / Q:87

  • Обработка: Мытая ферментация 36ч
  • Сорт: Паче
  • Регион: Сан Мартин Хилотепеке
  • Высота: 1900 м

675р 250 гр

2700р 1кг

В корзину

Описание:

Ферма Ла Мерсед принадлежит семье Албурез с 1832 года, именно тогда ее приобрел Франциско Албурез. Ранее принадлежавшая религиозному ордену Милосердия. Отсюда и название Финка Ла Мерсед. Франциско Албурез унаследовал ферму своей дочери Марии Албурез Де Ортега, которая была очень трудолюбивой женщиной. Она вышла замуж за Мануэля Ортегу Карраскаля. В ее время основными продуктами хозяйства были кукуруза и черная фасоль.


Далее ферма была передана в наследство их сыну, Карлосу Ортеге Альбурезу, который управлял ею с 16 лет. Он был очень дальновидным человеком и всегда искал идеи для улучшения, поэтому именно он посадил первые кофейные деревья в 1912 году. В результате землетрясения 1976 года муниципалитет Сан-Мартин Хилотепеке оказался изолированным из-за оползней. Главный дом и церковь на ферме оказались среди разрушенных домов и построек.


Карлосу и его жене Бальбине пришлось покинуть территорию фермы в 1981 году из-за внутреннего конфликта. В дальнейшем, четвертое поколение управляло фермой с 1996 года. Это семейное наследие, переходившее из поколения в поколение до сегодняшнего дня, дети и внуки Карлоса и Бальбины, продолжают посвящать себя сохранению этой традиции.


Во вкусе: ананас, тёмные и красные ягоды, леденцы.

Доставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу при заказе от 1кг, при меньшем заказе доставка 300₽.

Доставка уже завтра.
если заказ сделан до 12 и кофе в наличии

Доставка по всему миру — с помощью транспортной компании и оплачивается при получении.

Получить оптовый прайс

Оформление заказа

Бесплатная доставка по Спб при заказе от 1кг!

Доставка и оплата

Итоговая сумма: 0p

Спасибо за заказ!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Уведомление