natural / Q:86
550р 250 гр
2200р 1кг
Конга – это кебеле (наименьшая единица административно-территориального деления Эфиопии), входящий в состав вореды Иргачеффе. Конга, несмотря на свой небольшой размер, довольно известное кофейное место. Седе – одна из станций мытой обработки, расположенных на территории Конги. Сухая обработка в Эфиопии осуществляется, как и мытая, на станциях мытой обработки. Африканские кровати, используемые для сушки кофе, нужны как для ягод целиком (сухая обработка), так и для зерен в пачменте.
Кофе на Седе поставляют фермеры, имеющие в среднем по 2 гектара земли каждый. Кофейные деревья на их участках растут в тени, преимущественно создаваемой акациями.
Поступающие на Седе ягоды сортируются на предмет выявления незрелых и перезрелых и после этого отправляются на сушку на африканские кровати, которых всего на Седе сто сорок пять. Сушка ягод целиком, как делают в случае сухой обработки, занимает от 15 до 20 дней в зависимости от погодных условий. В среднем, температура днем составляет около 25 градусов Цельсия, а ночью – около 18.
Лот специально обжарен для приготовления в эспрессо-машине.
Во вкусе: клубника, цветы и персик.
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу при заказе от 1кг, при меньшем заказе доставка 300₽.
Доставка уже завтра.
если заказ сделан до 12 и кофе в наличии
Доставка по всему миру — с помощью транспортной компании и оплачивается при получении.
© Best Baked Coffee 2020
Сделано человекомСпасибо за заказ!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Уведомление